Ученые предложили получать еду из древесины

Сообщение: Американские биоинженеры разработали технологию получения пищевого крахмала из древесной целлюлозы в промышленных масштабах. Для получения крахмала в промышленных масштабах авторы предлагают использовать отходы деревообрабатывающих производств - из 200 кг. целлюлозы возможно получать до 20 кг. крахмала, который обеспечит человека углеводами на 80 дней.

Можно довести стоимость крахмала до 0,5 долл. на человека в день. Можно получать до 4,5 млрд. тонн крахмала, что вдвое превысит мировое производство зерновых и обеспечит едой до 30% населения планеты. Треть целлюлозы перерабатывается в крахмал, отходом является обычная глюкоза, которую можно использовать для изготовления биотоплива.

М. Лайтман: Если бы не хищническое отношение к природе, человечество с легкостью прокормило бы себя и смогло отдаться духовному возвышению, предоставляющему в наше распоряжение вечное совершенное существование.