Не уничтожай!
Исследование: Ежегодно мы тратим в виде пищевых отходов, либо теряем - 1,3 млрд. метрических тонн продовольствия. Это составляет треть годового производства продуктов питания в мире – это груда высотой 143 000 Эйфелевых башен, поставленных одна на другую.
А 840 млн. человек испытывают хронический голод, и еще много миллионов людей страдает от неполноценного питания. Стоимость потерь - 750 млрд. долларов в оптовых ценах, без учета воздействия на окружающую среду, климатические потери и пр.. Как можно пренебрегать такими громадными потерями ресурсов. В большинстве развивающихся стран послеуборочные потери могут достигать 40% от производства. Наше отношение к продовольственным товарам требует пересмотра.
М. Лайтман: Есть такой религиозный принцип в иудаизме "Бааль ташхит" – не уничтожать полезное, которое может быть полезно другим. Запрещено выбрасывать остатки пригодной для человека или скота еды, любые промышленные отходы, которые можно еще употреблять и пр., потому что все дается Творцом для исправления мира – и так мы обязаны это использовать – именно для исправления мира. Но правильно использовать это возможно только в мере исправления человека, когда он естественно, инстинктивно думает о общей пользе.